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畜産の情報

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最終更新日:2016年8月25日

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2016年9月号

■話題■
 ◆肉を食べて健康寿命を延ばそう PDFファイル
  日本応用老年学会理事長・医学博士 柴田 博

■需給動向
 国内
 ◆国内の畜産物の需給動向
       平成27年度の供給熱量ベース食料自給率、6年連続の39%

 ◆牛肉 米国産の冷蔵品輸入量、7カ月連続で前年同月比2桁増

 ◆豚肉 冷蔵品輸入量は13カ月連続で前年同月を上回る

 ◆鶏肉 輸入品在庫、14万トン超えの高水準

 ◆牛乳・乳製品 6月の生乳生産量は13カ月連続で前年同月を上回る

 ◆鶏卵 鶏卵相場は、不需要期を迎え軟調に推移
 
 海外
 ◆主要畜産国の需給PDFファイル

 ◆牛肉
    (米国)牛肉輸出量は前年同月をかなり大きく上回る
    (豪州)肉牛取引価格、過去最高水準で推移

 ◆豚肉
    (米国)豚肉生産量は、生体豚の増加に伴い、今後も増加見込み
    (チリ)輸出量はやや減少
    (中国)上半期の豚肉輸入が急増
    
 ◆牛乳・乳製品
    (米国)生乳生産量は2年6カ月連続で前年を上回って推移
    (EU)生乳生産増により乳価は今年最安値を更新
    (豪州)生乳生産は減少も、乳製品輸出は好調
    (NZ)乳製品輸出は大幅増、国際需給に回復の兆し
    (中国)上半期の乳製品輸入は全般的に対前年増、飼料も堅調
    
 ◆飼料穀物
    (世界)2016/17年度のトウモロコシ生産量は、過去最高見込み
    (米国)トウモロコシの単収および生産量は、過去最高見込み

■調査・報告
 ◆籾米サイレージのウシ・ブタへの利用拡大に必要な飼料特性の解明に関する調査研究PDFファイル
   国立大学法人山形大学農学部 准教授 松山 裕城 ほか

 ◆繁殖雌牛の増頭に向けた地域の取り組み
  〜最近の肉用子牛価格をめぐる情勢を交えて〜PDFファイル
   畜産経営対策部 肉用子牛課

■海外情報
 
最近の韓国の牛乳・乳製品需給動向PDFファイル
   調査情報部  伊澤 昌栄、伊佐 雅裕

  ◆中国の牛乳・乳製品をめぐる動向
  〜産業構造の変化と今後の国際需給への影響〜 PDFファイル
   調査情報部 木田 秀一郎、伊佐 雅裕

■農林水産省から
 ◆家畜の伝染病を防ぐために
   〜農場での飼養衛生管理を徹底しましょう!〜
   農林水産省 消費・安全局 動物衛生課 家畜防疫対策室

 

 

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246