でん粉の国内需給

調査情報部

　農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。7月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2015年8月号参照）。

【天然でん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前月から大幅に増加
　財務省「貿易統計」によると、2015年11月の天然でん粉の輸入量は、1万1676トン（前年同月比21.9％減、前月比70.4％増）と、前月から大幅に増加した（図1）。
　品目別の輸入量は、次の通りであった。

タピオカでん粉　 9685トン　（前年同月比26.8％減、前月比65.4％増）
サゴでん粉　 1761トン　（同18.4％増、同2.2倍増）
ばれいしょでん粉　 64トン　（同29.5倍増、同42.9倍増）
その他のでん粉　 166トン　（同29.0％減、同21.1％減）

　品目別の国別の輸入量は次の通りであった。

タピオカでん粉
　タイ　 9684トン　（前年同月比26.8％減、前月比88.4％増）
　ベトナム　 1トン　（前年同月輸入実績なし、前月同）

サゴでん粉
　マレーシア　 1239トン　（同36.0％増、同2.1倍増）
　インドネシア　 522トン　（同9.4％減、同2.6倍増）

ばれいしょでん粉
　ドイツ　 44トン　（同26.2倍増、同29.3倍増）
　デンマーク　 20トン　（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）
　オランダ　 0トン　（同20.0％減、前月輸入実績なし）

　2015年11月の品目別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった（図2）。ばれいしょでん粉の輸入価格は、直近1年間で最高となった前月よりも8割ほど安い15万5450円となった。

タピオカでん粉　 5万3037円　（前年同月比10.3％高、前月比0.8％安）
サゴでん粉　 7万5220円　（同1.0％高、同1.7％高）
ばれいしょでん粉　 15万5450円　（同78.0％安、同84.1％安）

　品目別の国別の価格は次の通りであった。

タピオカでん粉
　タイ　 5万3015円　（前年同月比10.2％高、前月比0.9％安）
　ベトナム　 26万5000円　（前年同月輸入実績なし、同1.1％高）

サゴでん粉
　マレーシア　 7万4816円　（同1.0％安、同1.1％高）
　インドネシア　 7万6180円　（同4.7％高、同3.2％高）

ばれいしょでん粉
　ドイツ　 17万1000円　（同65.3％安、同82.5％安）
　デンマーク　 9万7950円　（前年同月輸入実績なし、前月輸入実績なし）
　オランダ　 132万円　（同7.3％安、前月輸入実績なし）

【化工でん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前月からかなり減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年11月の化工でん粉の輸入量は、3万3031トン（前年同月比6.7％減、前月比15.5％減）となった（図3）。
　品目別の輸入量は、次の通りであった。

でん粉誘導体　 3万1752トン　（前年同月比7.1％減、前月比15.0％減）
デキストリン　 1279トン　（同6.9％増、同25.9％減）

　でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の6割以上を占めており、その他の国はいずれも10％未満となっている。

タイ　 2万120トン （シェア63.4％）
中国　 2223トン （同7.0％）
ベトナム　 2197トン （同6.9％）
フランス　 1490トン （同4.7％）
米国　 1154トン （同3.6％）

　デキストリンの輸入先国は9カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の5割以上を占め、次いでベトナムが1割程度となっている。

タイ　 693トン （同54.1％）
ベトナム　 140トン （同10.9％）
マレーシア　 133トン （同10.4％）
中国　 124トン （同 9.7％）
ベルギー　 86トン （同 6.8％）

　でん粉誘導体の輸入価格は、4月以来6カ月ぶりに8万円台となった先月からやや上昇し、再び9万円台となった。
　11月の1トン当たり輸入価格は、次の通りであった。

でん粉誘導体　 9万3157円　（前年同月比4.3％高、前月比4.9％高）
デキストリン　 9万8865円　（同11.8％高、同6.3％高）

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
11月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
　財務省「貿易統計」によると、2015年11月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、20万6049トン（前年同月比20.0％減、前月比21.8％減）となり、前年同月および前月から大幅に減少した（図4）。1トン当たりの輸入価格は、2万7014円（同0.6％高、同4.2％高）となった。