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月報 砂糖類・でん粉情報

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最終更新日:2022年9月12日

今月の目次

2022年9月


■話題
◇英国の伝統工芸菓子 シュガークラフトの魅力PDFファイル
修文大学短期大学部 シュガークラフト非常勤講師 齋藤 直美


■需給動向
◇砂糖の国際需給PDFファイル
◇砂糖類の国内需給PDFファイル
◆でん粉の国際需給PDFファイル
◆でん粉の国内需給PDFファイル

■調査・報告
◇山口・九州地方における甘いしょうゆの歴史としょうゆと砂糖の関係PDFファイル
学習院女子大学 国際文化交流学部 日本文化学科 准教授 宇都宮 由佳
 

◇交配記録を用いた石垣島におけるサトウキビの出穂条件に関する考察PDFファイル
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 
九州沖縄農業研究センター 研究員 梅田 周
 

■海外情報 
世界各国における砂糖の消費動向および購買志向PDFファイル
調査情報部 峯岸 啓之、水野 崇
 
 

「砂糖類・でん粉情報」バックナンバー

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-9272



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