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月報 砂糖類・でん粉情報
最終更新日：2022年9月12日
今月の目次
2022年9月
■話題
◇英国の伝統工芸菓子 シュガークラフトの魅力
修文大学短期大学部 シュガークラフト非常勤講師 齋藤 直美
■需給動向
◇砂糖の国際需給
◇砂糖類の国内需給
◆でん粉の国際需給
◆でん粉の国内需給
■調査・報告
◇山口・九州地方における甘いしょうゆの歴史としょうゆと砂糖の関係
学習院女子大学 国際文化交流学部 日本文化学科 准教授 宇都宮 由佳
◇交配記録を用いた石垣島におけるサトウキビの出穂条件に関する考察
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
九州沖縄農業研究センター 研究員 梅田 周
◇世界各国における砂糖の消費動向および購買志向
調査情報部 峯岸 啓之、水野 崇
「砂糖類・でん粉情報」バックナンバー
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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