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月報 砂糖類・でん粉情報
最終更新日：2022年5月10日
今月の目次
2022年5月
■話題
◆“使い捨てから使い食べへ” 食べられる食器の展開
元株式会社丸繁製菓 特別研究員 村瀬 博重
■需給動向
◇砂糖の国際需給
◇砂糖類の国内需給
◆でん粉の国際需給
◆でん粉の国内需給
■調査・報告
◇沖永良部島におけるさとうきびスマート農業と労働力の現状と課題
元鹿児島大学 農学部 教授 宮部 芳照
鹿児島大学 農学部 技術職員 柏木 純孝
◆食品メーカーにおける天然でん粉および化工でん粉の利用形態
～令和2年度甘味料およびでん粉の仕入動向等調査の概要（2）～
調査情報部
■海外情報
◆JST-JICA SATREPS ベトナム、カンボジア、タイにおけるキャッサバの
侵入病害虫対策に基づく持続的生産システムの開発と普及：研究成果
九州大学 大学院農学研究院 教授 髙須 啓志、講師 野村 久子
東京農業大学 農学部 助教 キム オッキョン
国立研究開発法人理化学研究所 環境資源科学研究センター 植物ゲノム発現研究チーム
チームリーダー 関 原明、研究員 徳永 浩樹、 研究員 内海 好規
名古屋大学 農学国際教育研究センター 准教授 伊藤 香純
立命館大学 文学部 准教授 馬場 多聞
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
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