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月報　砂糖類・でん粉情報

最終更新日：2023年5月10日

今月の目次

全国菓子工業組合連合会青年部　第12期全国部長　岡本　伸治

■需給動向
◇砂糖の国際需給

■調査・報告
◆でん粉を原料としたオイルゲル化剤の開発とアスファルト改質剤への応用
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門
岩浦　里愛、今場　司朗

◇種子島における地域産業×科学技術で目指す地域のグリーントランスフォーメーション
東京大学　未来ビジョン研究センター　菊池　康紀、藤井　祥万、石田　哲也、小原　聡
国立研究開発法人国際農林水産業研究センター　熱帯・島嶼研究拠点　寺島　義文
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構　九州沖縄農業研究センター　樽本　祐助

■海外情報
◇グアテマラの砂糖産業の動向およびSDGsに関する取り組み
調査情報部

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構調査情報部（担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272