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でん粉の国内需給
最終更新日：2018年2月9日
でん粉の国内需給
2018年2月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2017年10月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のタピオカでん粉の輸入量は、1万2425トン（前年同月比11.7％減、前月比22.2％増）と、前月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイおよびベトナムで、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万2116トン
（前年同月比5.3％減、前月比32.2％増）
ベトナム 309トン
（同72.3％減、同69.2％減）
11月の輸入量は前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のタピオカでん粉の輸入量は、1万2425トン（前年同月比11.7％減、前月比22.2％増）と、前月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイおよびベトナムで、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万2116トン
（前年同月比5.3％減、前月比32.2％増）
ベトナム 309トン
（同72.3％減、同69.2％減）
2017年11月の1トン当たりの輸入価格は、3万8198円（前年同月比13.9％高、前月比2.1％高）と、前年同月からかなり大きく上昇した（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 3万8160円
（前年同月比15.7％高、前月比2.1％高）
ベトナム 3万9677円
（同2.0％高、同4.3％高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 3万8160円
（前年同月比15.7％高、前月比2.1％高）
ベトナム 3万9677円
（同2.0％高、同4.3％高）
【サゴでん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のサゴでん粉の輸入量は、1757トン（前年同月比26.3%増、前月比7.1倍）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1361トン
（前年同月比12.4％増、前月比6.0倍）
インドネシア 396トン
（同2.2倍、同22.0倍）
11月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のサゴでん粉の輸入量は、1757トン（前年同月比26.3%増、前月比7.1倍）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図3）。
輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1361トン
（前年同月比12.4％増、前月比6.0倍）
インドネシア 396トン
（同2.2倍、同22.0倍）
2017年11月の1トン当たりの輸入価格は、5万9298円（前年同月比2.8％高、前月比5.9％高）と、前月からやや増加した（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万9284円
（前年同月比3.1％高、前月比5.9％高）
インドネシア 5万9346円
（同1.1%高、同6.5%高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 5万9284円
（前年同月比3.1％高、前月比5.9％高）
インドネシア 5万9346円
（同1.1%高、同6.5%高）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のばれいしょでん粉の輸入量は、1051トン（前年同月比30.2％増、前月比80.0％増）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はドイツ、デンマークおよびフランスの3カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
ドイツ 814トン
（前年同月比2.9倍、前月比68.2％増）
デンマーク 220トン
（同11.0倍、前月輸入実績なし）
フランス 17トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
11月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のばれいしょでん粉の輸入量は、1051トン（前年同月比30.2％増、前月比80.0％増）と、前年同月および前月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はドイツ、デンマークおよびフランスの3カ国で、国別の輸入量は次の通りであった。
ドイツ 814トン
（前年同月比2.9倍、前月比68.2％増）
デンマーク 220トン
（同11.0倍、前月輸入実績なし）
フランス 17トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2017年11月の1トン当たりの輸入価格は、9万1871円（前年同月比15.5％高、前月比7.3％高）と、前年同月からかなり大きく上昇した（図6）。 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 9万2779円
（前年同月比5.8％高、前月比8.3％高）
デンマーク 8万9173円
（同0.4％高、前月輸入実績なし）
フランス 8万3294円
（前年同月および前月輸入実績なし）
ドイツ 9万2779円
（前年同月比5.8％高、前月比8.3％高）
デンマーク 8万9173円
（同0.4％高、前月輸入実績なし）
フランス 8万3294円
（前年同月および前月輸入実績なし）
【でん粉誘導体の輸入動向】
11月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のでん粉誘導体の輸入量は、3万7157トン（前年同月比16.5％増、前月比20.9%減）と、前月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いで中国、フランスとなっている。
タイ 2万4355トン（シェア65.5％）
中国 2633トン（同7.1％）
フランス 1811トン（同4.9％）
ベトナム 1790トン（同4.8％）
豪州 1375トン（同3.7％）
2017年11月の1トン当たりの輸入価格は、8万775円（前年同月比6.1％高、前月比6.8％高）と、前年同月および前月からかなりの程度上昇した。
11月の輸入量は前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のでん粉誘導体の輸入量は、3万7157トン（前年同月比16.5％増、前月比20.9%減）と、前月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いで中国、フランスとなっている。
タイ 2万4355トン（シェア65.5％）
中国 2633トン（同7.1％）
フランス 1811トン（同4.9％）
ベトナム 1790トン（同4.8％）
豪州 1375トン（同3.7％）
2017年11月の1トン当たりの輸入価格は、8万775円（前年同月比6.1％高、前月比6.8％高）と、前年同月および前月からかなりの程度上昇した。
【デキストリンの輸入動向】
11月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のデキストリンの輸入量は、737トン（前年同月比48.9％減、前月比54.1％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は8カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、ベトナムが輸入量の約3割を占め、次いでタイ、ベルギーとなっている。
ベトナム 252トン（シェア34.2％）
タイ 208トン（同28.2％）
ベルギー 78トン（同10.6％）
米国 71トン（同9.6％）
中国 57トン（同7.7％）
2017年11月の1トン当たりの輸入価格は、11万8188円（前年同月比38.8％高、前月比36.2％高）と、前年同月および前月から大幅に上昇した。
11月の輸入量は前年同月および前月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のデキストリンの輸入量は、737トン（前年同月比48.9％減、前月比54.1％減）と、前年同月および前月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先国は8カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、ベトナムが輸入量の約3割を占め、次いでタイ、ベルギーとなっている。
ベトナム 252トン（シェア34.2％）
タイ 208トン（同28.2％）
ベルギー 78トン（同10.6％）
米国 71トン（同9.6％）
中国 57トン（同7.7％）
2017年11月の1トン当たりの輸入価格は、11万8188円（前年同月比38.8％高、前月比36.2％高）と、前年同月および前月から大幅に上昇した。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
11月の輸入量は前月からかなり大きく増加
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、27万5419トン（前年同月比3.5%減、前月比11.7％増）となり、前月からかなり大きく増加した（図9）。
輸入先国は米国、南アフリカおよびブラジルの3カ国で、輸入量は次の通りであった。
米国 18万5052トン
（前年同月比26.9%減、前月比13.3％減）
南アフリカ 5万8259トン
（前年同月輸入実績なし、同75.2％増）
ブラジル 3万2108トン
（前年同月比0.3％増、前月輸入実績なし）
2017年11月の1トン当たりの輸入価格は、2万2365円（前年同月比5.5％高、前月比0.5％高）と、前年同月からやや上昇した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万2975円
（前年同月比8.2％高、前月比2.1％高）
南アフリカ 2万1389円
（前年同月輸入実績なし、同3.3%高）
ブラジル 2万624円
（前年同月比1.1％減、前月輸入実績なし）
11月の輸入量は前月からかなり大きく増加
財務省「貿易統計」によると、2017年11月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、27万5419トン（前年同月比3.5%減、前月比11.7％増）となり、前月からかなり大きく増加した（図9）。
輸入先国は米国、南アフリカおよびブラジルの3カ国で、輸入量は次の通りであった。
米国 18万5052トン
（前年同月比26.9%減、前月比13.3％減）
南アフリカ 5万8259トン
（前年同月輸入実績なし、同75.2％増）
ブラジル 3万2108トン
（前年同月比0.3％増、前月輸入実績なし）
2017年11月の1トン当たりの輸入価格は、2万2365円（前年同月比5.5％高、前月比0.5％高）と、前年同月からやや上昇した。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 2万2975円
（前年同月比8.2％高、前月比2.1％高）
南アフリカ 2万1389円
（前年同月輸入実績なし、同3.3%高）
ブラジル 2万624円
（前年同月比1.1％減、前月輸入実績なし）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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