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でん粉の国内需給

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最終更新日:2018年4月10日

でん粉の国内需給

2018年4月

調査情報部

1. 需給見通し

 農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」(昭和40年法律第109号)により、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り(詳細は2017年10月号参照)。

でん粉の需給見通し

表1 でん粉の需給見通し

表2 国内産いもでん粉の需給見通し

2. 輸入動向

【タピオカでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に減少

 財務省「貿易統計」によると、2018年1月のタピオカでん粉の輸入量は、1万84トン(前年同月比9.8%減、前月比21.7%減)と、前月から大幅に減少した(図1)。
 輸入先国はタイおよびベトナムで、輸入量は次の通りであった。

タイ    9977トン  
 (前年同月比10.7%減、前月比21.1%減)
ベトナム  107トン  
 (前年同月輸入実績なし、同51.9%減)

図1 タピオカでん粉の国別輸入量の推移

 2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、4万2917円(前年同月比16.3%高、前月比7.7%高)と、前年同月から大幅に上昇した(図2)。
 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

タイ     4万2921円  
 (前年同月比16.3%高、前月比7.9%高)
ベトナム  4万2581円  
 (前年同月輸入実績なし、同0.9%安)

図2 タピオカでん粉の月別輸入価格の推移

【サゴでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に増加

 財務省「貿易統計」によると、2018年1月のサゴでん粉の輸入量は、2153トン(前年同月比19.0%増、前月比70.9%増)と、前月から大幅に増加した(図3)。
 輸入先国はマレーシアおよびインドネシアで、国別の輸入量は次の通りであった。

マレーシア   1505トン  
 (前年同月比5.2%増、前月比39.4%増)
インドネシア  648トン  
 (同71.4%増、同3.6倍)

図3 サゴでん粉の国別輸入量の推移

 2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、5万8557円(前年同月比6.4%安、前月比0.8%高)と、前年同月からかなりの程度下落した(図4)。
 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

マレーシア   5万 9415円  
 (前年同月比5.4%安、前月比2.5%高)
インドネシア  5万6566円  
 (同8.2%安、同3.8%安)

図4 サゴでん粉の月別輸入価格の推移

【ばれいしょでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に増加

 財務省「貿易統計」によると、2018年1月のばれいしょでん粉の輸入量は、794トン(前年同月比36.5%減、前月比2.2倍)と、前年同月から大幅に減少した一方、前月から大幅に増加した(図5)。
 輸入先国はドイツおよびオランダで、国別の輸入量は次の通りであった。

ドイツ   594トン  
 (前年同月比2.2倍、前月比2.2倍)
オランダ  200トン  
 (同66.7%減、同2.0倍)

図5 ばれいしょでん粉の国別輸入量の推移

 2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、9万7190円(前年同月比16.3%高、前月比11.8%高)と、前年同月から大幅に上昇した(図6)。
 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

ドイツ    10万343円  
 (前年同月比4.9%安、前月比14.5%高)
オランダ  8万7825円  
 (同13.0%高、同3.3%高)

図6 ばれいしょでん粉の月別輸入価格の推移

【でん粉誘導体の輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に減少

 財務省「貿易統計」によると、2018年1月のでん粉誘導体の輸入量は、3万893トン(前年同月比2.1%増、前月比19.8%減)と、前月から大幅に減少した(図7)。

 でん粉誘導体の輸入先国は19カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、豪州となっている。

タイ      2万582トン(シェア66.6%)
ベトナム    2055トン(同6.7%)
豪州        1490トン(同4.8%)
ドイツ       1339トン(同4.3%)
フランス     1037トン(同3.4%)

 2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、8万7665円(前年同月比7.2%高、前月比13.5%高)と、前月からかなり大きく上昇した。

図7 でん粉誘導体の輸入量および輸入価格の推移

【デキストリンの輸入動向】
1月の輸入量は前月から大幅に減少

 財務省「貿易統計」によると、2018年1月のデキストリンの輸入量は、1016トン(前年同月比6.4%増、前月比56.9%減)と、前月から大幅に減少した(図8)。

 デキストリンの輸入先国は7カ国で、デキストリンの輸入量は、上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。

 上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約4割を占め、次いでベトナム、ベルギーとなっている。

タイ       430トン(シェア42.4%)
ベトナム    254トン(同25.0%)
ベルギー    118トン(同11.6%)
米国      111トン(同11.0%)
ドイツ        50トン(同5.0%)

 2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、10万4115円(前年同月比2.8%高、前月比26.2%高)と、前月から大幅に上昇した。

図8 デキストリンの輸入量および輸入価格の推移

【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
1月の輸入量は前年同月および前月から大幅に増加

 財務省「貿易統計」によると、2018年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、28万3301トン(前年同月比74.27%増、前月比37.1%増)となり、前年同月および前月から大幅に増加した(図9)。

 輸入先国は、米国が約8割を占め、次いでブラジル、南アフリカとなり、国別の輸入量は次の通りであった。

米国     23万6408トン  
 (前年同月比58.0%増、前月比38.8%増)
ブラジル    3万105トン  
 (同2.4倍、同6.1%増)
南アフリカ  1万6000トン  
 (前年同月輸入実績なし、同99.9%増)
豪州        788トン  
 (前年同月比36.8%増、前月輸入実績なし)

 2018年1月の1トン当たりの輸入価格は、2万3141円(前年同月比4.8%安、前月比2.6%高)と、前年同月からやや下落した。
 国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。

米国     2万3317円  
 (前年同月比4.2%安、前月比2.6%高)
ブラジル   2万2600円  
 (同3.4%安、同3.3%高)
南アフリカ  2万1005円  
 (前年同月輸入実績なし、同1.1%安)
豪州     3万4258円  
 (前年同月比10.6%安、前月輸入実績なし)

図9 コーンスターチ用トウモロコシの輸入量および輸入価格の推移

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