ホーム > でん粉 > でん粉の国内需給 > でん粉の国内需給
でん粉の国内需給
最終更新日：2022年2月10日
でん粉の国内需給
2022年2月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。9月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2021年11月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のタピオカでん粉の輸入量は、1万1952トン（前年同月比51.2%増、前月比9.9%増）と、前年同月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイ、ベトナム、ブラジルおよび台湾の4カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万1845トン
（前年同月比52.6%増、前月比10.1%増）
ベトナム 102トン
（同27.3%減、同10.6%減）
ブラジル 4トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
台湾 1トン
（前年同月輸入実績なし、前月比67.6%減）
11月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のタピオカでん粉の輸入量は、1万1952トン（前年同月比51.2%増、前月比9.9%増）と、前年同月から大幅に増加した（図1）。
輸入先国はタイ、ベトナム、ブラジルおよび台湾の4カ国で、輸入量は次の通りであった。
タイ 1万1845トン
（前年同月比52.6%増、前月比10.1%増）
ベトナム 102トン
（同27.3%減、同10.6%減）
ブラジル 4トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
台湾 1トン
（前年同月輸入実績なし、前月比67.6%減）
2021年11月の1トン当たりの輸入価格は、5万6089円（前年同月比27.3%高、前月比2.0%高）と、前年同月を大幅に上回った（図2）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 5万5972円
（前年同月比27.3%高、前月比1.9%高）
ベトナム 5万5343円
（同13.2%高、同10.4%安）
ブラジル 26万3390円
（前年同月および前月輸入実績なし）
台湾 70万7763円
（前年同月輸入実績なし、前月比4.2倍）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 5万5972円
（前年同月比27.3%高、前月比1.9%高）
ベトナム 5万5343円
（同13.2%高、同10.4%安）
ブラジル 26万3390円
（前年同月および前月輸入実績なし）
台湾 70万7763円
（前年同月輸入実績なし、前月比4.2倍）
サゴでん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のサゴでん粉の輸入量は、831トン（前年同月比4.1倍、前月比22.2%減）と、前年同月から大幅に増加した（図3）。
輸入先国はマレーシアのみで、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 831トン
（前年同月比7.7倍、前月比22.2%減）
11月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のサゴでん粉の輸入量は、831トン（前年同月比4.1倍、前月比22.2%減）と、前年同月から大幅に増加した（図3）。
輸入先国はマレーシアのみで、国別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 831トン
（前年同月比7.7倍、前月比22.2%減）
2021年11月の1トン当たりの輸入価格は、6万1288円（前年同月比13.2%高、前月比0.2%高）と、前年同月をかなり大きく上回った（図4）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 6万1288円
（前年同月比12.6%高、前月比0.2%高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 6万1288円
（前年同月比12.6%高、前月比0.2%高）
ばれいしょでん粉の輸入動向】
11月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のばれいしょでん粉の輸入量は946トン（前年同月比286.7倍、前月比0.1%減）と、前年同月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はドイツおよびデンマークの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
ドイツ 506トン
（前年同月輸入実績なし、前月同）
デンマーク 440トン
（前年同月輸入実績なし、前月比4.4倍）
11月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のばれいしょでん粉の輸入量は946トン（前年同月比286.7倍、前月比0.1%減）と、前年同月から大幅に増加した（図5）。
輸入先国はドイツおよびデンマークの2カ国で、輸入量は次の通りであった。
ドイツ 506トン
（前年同月輸入実績なし、前月同）
デンマーク 440トン
（前年同月輸入実績なし、前月比4.4倍）
2021年11月の1トン当たりの輸入価格は、9万1689円（前年同月比96.5%安、前月比8.7%安）と、前年同月を大幅に下回った（図6）。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 9万3836円
（前年同月輸入実績なし、前月比1.6%高）
デンマーク 8万9220円
（前年同月輸入実績なし、同1.6%高）
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
ドイツ 9万3836円
（前年同月輸入実績なし、前月比1.6%高）
デンマーク 8万9220円
（前年同月輸入実績なし、同1.6%高）
【でん粉誘導体の輸入動向】
11月の輸入量は前年同月からわずかに増加
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のでん粉誘導体の輸入量は、3万856トン（前年同月比1.5%増、前月比2.3%減）と、前年同月からわずかに増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、デンマークとなっている（表3）。
2021年11月の1トン当たりの輸入価格は、10万4388円（前年同月比22.9%高、前月比1.0%安）と、前年同月を大幅に上回った。
11月の輸入量は前年同月からわずかに増加
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のでん粉誘導体の輸入量は、3万856トン（前年同月比1.5%増、前月比2.3%減）と、前年同月からわずかに増加した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先国は18カ国で、最大の輸入先国はタイであった。主要輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、デンマークとなっている（表3）。
2021年11月の1トン当たりの輸入価格は、10万4388円（前年同月比22.9%高、前月比1.0%安）と、前年同月を大幅に上回った。
【デキストリンの輸入動向】
11月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のデキストリンの輸入量は、1450トン（前年同月比27.8%増、前月比13.8%増）と、前年同月から大幅に増加した（図8）。
デキストリンの輸入先国は10カ国で、輸入量は上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイおよびベトナムで輸入量の約8割を占めている（表4）。
2021年11月の1トン当たりの輸入価格は、16万2227円（前年同月比66.1%高、前月比35.2%高）と、前年同月を大幅に上回った。
11月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のデキストリンの輸入量は、1450トン（前年同月比27.8%増、前月比13.8%増）と、前年同月から大幅に増加した（図8）。
デキストリンの輸入先国は10カ国で、輸入量は上位輸入先国の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先国からの輸入量は次の通りで、タイおよびベトナムで輸入量の約8割を占めている（表4）。
2021年11月の1トン当たりの輸入価格は、16万2227円（前年同月比66.1%高、前月比35.2%高）と、前年同月を大幅に上回った。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
11月の輸入量は前年同月からかなりの程度減少
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、22万8988トン（前年同月比9.5%減、前月比44.0%増）となり、前年同月からかなりの程度減少した（図9）。
輸入先国は、米国、南アフリカおよびブラジルの3カ国で国別の輸入量は次の通りであった。
米国 19万3988トン
（前年同月比3.7%減、前月比2.5倍）
南アフリカ 3万2500トン
（前年同月輸入実績なし、同51.7%減）
ブラジル 2500トン
（前年同月比95.1%減、同83.0%減）
2021年11月の1トン当たりの輸入価格は、3万9049円（前年同月比79.2%高、前月比2.7%高）と、前年同月を大幅に上回った。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 3万9553円
（前年同月比79.5%高、前月比0.5%安）
南アフリカ 3万6470円
（前年同月輸入実績なし、同2.4%安）
ブラジル 3万3509円
（前年同月比61.0%高、同5.3%高）
11月の輸入量は前年同月からかなりの程度減少
財務省「貿易統計」によると、2021年11月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、22万8988トン（前年同月比9.5%減、前月比44.0%増）となり、前年同月からかなりの程度減少した（図9）。
輸入先国は、米国、南アフリカおよびブラジルの3カ国で国別の輸入量は次の通りであった。
米国 19万3988トン
（前年同月比3.7%減、前月比2.5倍）
南アフリカ 3万2500トン
（前年同月輸入実績なし、同51.7%減）
ブラジル 2500トン
（前年同月比95.1%減、同83.0%減）
2021年11月の1トン当たりの輸入価格は、3万9049円（前年同月比79.2%高、前月比2.7%高）と、前年同月を大幅に上回った。
国別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 3万9553円
（前年同月比79.5%高、前月比0.5%安）
南アフリカ 3万6470円
（前年同月輸入実績なし、同2.4%安）
ブラジル 3万3509円
（前年同月比61.0%高、同5.3%高）
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
