1　世界の砂糖需給（2025年6月時点予測）

　GlobalData UK Ltd.による2025年6月時点の予測によると（以下、特段の断りがない限り同予測に基づく記述）、2024/25砂糖年度（10月〜翌9月）の世界の砂糖生産量は、1億8850万トン（粗糖換算〈以下、特段の断りがない限り砂糖に関する数量は粗糖換算〉、前年度比3.8％減）とやや減少が見込まれている（表）。生産量第1位のブラジルや同第2位のインドで減産が見込まれる一方、EU、中国およびタイでは増産が見込まれている。

　また、同年度の世界の砂糖消費量は、1億9164万トン（同0.1％増）と前年度並みが見込まれている。消費量第2位の中国、同第3位のEUでは増加が見込まれているものの、同第1位のインドに加えて米国およびブラジルでは減少が見込まれている。

　この結果、期末在庫率は前年度から2.5ポイント減少し、39.9％と見込まれている。地域別の砂糖需給の予測値は、図1の通りである。また、主要消費国・地域の1人当たり砂糖消費量は図2の通りである。