いちごとヨーグルトの簡単ジェラート

最終更新日：2020年10月26日

　いちごがたくさん手に入ったとき等は、ジャム以外の保存方法として活用できるレシピです。
　さっぱり、ジューシーな食べ心地なので、男性にもおすすめです！！
　手軽に作れて長期保存可能なジェラート♪寒い時期は、こたつに入って食べたい一品です！

（ポイント）
　クリームを泡立てる前に砂糖を多少加えると、泡が消えにくくなる。

（ポイント）
　生クリームを半量ずつ2回に分けて加えると、ホイップの泡がつぶれにくくなる。

（ポイント）
　軽く混ぜると空気が入り、ふんわりとした仕上がりになり、おいしくなります♪
（ポイント）
　今回は、袋に入れましたが、タッパーに入れて保存することも可能です。

レシピ作成者：中山　晴奈
（出典：ベジシャス第26号）

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