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スイートコーンの炊き込みごはん
最終更新日：2020年11月25日
新鮮なスイートコーンをそいで炊飯器で炊くだけの簡単レシピ！下ゆでも必要ありません。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです♪
スイートコーンの芯を一緒に炊くことで、より香り高く仕上がります♪
スイートコーンの芯を一緒に炊くことで、より香り高く仕上がります♪
材料（1人分）
| スイートコーン | 1/4本 | ||
| 米 | 1合 | ||
| バター | 小さじ1 | ||
| しょうゆ | 小さじ1 | ||
| 昆布 | 少々 | ||
| 塩 | 少々 |
作り方
- 炊飯器に研いだ米と水を目盛りに合わせ、昆布を入れて30分浸す。
- スイートコーンは皮とひげ根をはずし、包丁で上からそぐように実を外す。残った芯は、炊飯器に入る大きさに切る。
- 1に塩、しょうゆ、2のスイートコーンの実と芯を入れて炊きあげる。
- 炊きあがったら芯を取りだし、バターを加えて全体を混ぜてできあがり。
レシピ作成者：中山 晴奈
（出典：ベジシャス第45号）
（出典：ベジシャス第45号）
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 野菜業務部 （担当：管理課）
Tel:03-3583-9449
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