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でん粉の国内需給
最終更新日：2023年4月10日
でん粉の国内需給
2023年4月
調査情報部
1. 需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。2月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2023年3月号参照）。
2. 輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のタピオカでん粉の輸入量は、1万1321トン（前年同月比56.6％増、前月比24.4％増）と、前年同月から大幅に増加した（図1）。
輸入先はタイ、ベトナムおよび台湾で、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
タイ 1万1108トン
（前年同月比54.0％増、前月比22.5％増）
ベトナム 205トン
（同14.4倍、同12.1倍）
台湾 7トン
（前年同月輸入実績なし、同55.6％減）
ブラジル 1トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、6万8893円（前年同月比18.1％高、前月比10.4％安）と、前年同月を大幅に上回った（図2）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 6万8707円
（前年同月比18.0％高、前月比10.0％安）
ベトナム 6万7907円
（同47.4％安、同8.3％安）
台湾 33万8362円
（前年同月輸入実績なし、同14.5％安）
ブラジル 56万794円
（前年同月および前月輸入実績なし）
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のタピオカでん粉の輸入量は、1万1321トン（前年同月比56.6％増、前月比24.4％増）と、前年同月から大幅に増加した（図1）。
輸入先はタイ、ベトナムおよび台湾で、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
タイ 1万1108トン
（前年同月比54.0％増、前月比22.5％増）
ベトナム 205トン
（同14.4倍、同12.1倍）
台湾 7トン
（前年同月輸入実績なし、同55.6％減）
ブラジル 1トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、6万8893円（前年同月比18.1％高、前月比10.4％安）と、前年同月を大幅に上回った（図2）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 6万8707円
（前年同月比18.0％高、前月比10.0％安）
ベトナム 6万7907円
（同47.4％安、同8.3％安）
台湾 33万8362円
（前年同月輸入実績なし、同14.5％安）
ブラジル 56万794円
（前年同月および前月輸入実績なし）
【サゴでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のサゴでん粉の輸入量は、2062トン（前年同月比86.1％増、前月比50.2％増）と、前年同月から大幅に増加した（図3）。
輸入先はマレーシアおよびインドネシアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1954トン
（前年同月比2.1倍、前月比66.3％増）
インドネシア 108トン
（同40.0％減、同45.5％減）
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、11万669円（前年同月比79.9％高、前月比0.8％安）と、前年同月を大幅に上回った（図4）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 11万1354円
（前年同月比81.1％高、前月比1.4％安）
インドネシア 9万8287円
（同59.7％高、同5.1％安）
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のサゴでん粉の輸入量は、2062トン（前年同月比86.1％増、前月比50.2％増）と、前年同月から大幅に増加した（図3）。
輸入先はマレーシアおよびインドネシアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 1954トン
（前年同月比2.1倍、前月比66.3％増）
インドネシア 108トン
（同40.0％減、同45.5％減）
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、11万669円（前年同月比79.9％高、前月比0.8％安）と、前年同月を大幅に上回った（図4）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 11万1354円
（前年同月比81.1％高、前月比1.4％安）
インドネシア 9万8287円
（同59.7％高、同5.1％安）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のばれいしょでん粉の輸入量は1156トン（前年同月比60.3%増、前月比5.7倍）と、前年同月から大幅に増加した（図5）。
輸入先はデンマークおよびドイツで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
デンマーク 1002トン
（前年同月比16.7倍、前月比5.0倍）
ドイツ 154トン
（同76.6％減、前月輸入実績なし）
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、10万9432円（前年同月比14.6％高、前月比22.6％安）と、前年同月をかなり大きく上回った（図6）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
デンマーク 10万8212円
（前年同月比17.4％高、前月比20.7％安）
ドイツ 11万7370円
（同23.8％高、前月輸入実績なし）
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のばれいしょでん粉の輸入量は1156トン（前年同月比60.3%増、前月比5.7倍）と、前年同月から大幅に増加した（図5）。
輸入先はデンマークおよびドイツで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
デンマーク 1002トン
（前年同月比16.7倍、前月比5.0倍）
ドイツ 154トン
（同76.6％減、前月輸入実績なし）
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、10万9432円（前年同月比14.6％高、前月比22.6％安）と、前年同月をかなり大きく上回った（図6）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
デンマーク 10万8212円
（前年同月比17.4％高、前月比20.7％安）
ドイツ 11万7370円
（同23.8％高、前月輸入実績なし）
【でん粉誘導体の輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のでん粉誘導体の輸入量は、3万262トン（前年同月比19.8％減、前月比18.7％減）と、前年同月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先は17カ国・地域で、最大の輸入先はタイであった。主要輸入先からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、米国となっている（表3）。
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、13万3461円（前年同月比32.3％高、前月比7.0％高）と、前年同月を大幅に上回った。
1月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のでん粉誘導体の輸入量は、3万262トン（前年同月比19.8％減、前月比18.7％減）と、前年同月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先は17カ国・地域で、最大の輸入先はタイであった。主要輸入先からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、米国となっている（表3）。
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、13万3461円（前年同月比32.3％高、前月比7.0％高）と、前年同月を大幅に上回った。
【デキストリンの輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のデキストリンの輸入量は、772トン（前年同月比22.8％減、前月比13.1％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先は13カ国・地域で、輸入量は上位輸入先の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先からの輸入量は次の通りで、タイ、ベトナムおよび米国で輸入量の約6割を占めている（表4）。
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、29万5521円（前年同月比2.3倍、前月比53.0％高）と、前年同月を大幅に上回った。
1月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のデキストリンの輸入量は、772トン（前年同月比22.8％減、前月比13.1％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先は13カ国・地域で、輸入量は上位輸入先の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先からの輸入量は次の通りで、タイ、ベトナムおよび米国で輸入量の約6割を占めている（表4）。
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、29万5521円（前年同月比2.3倍、前月比53.0％高）と、前年同月を大幅に上回った。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、20万9675トン（前年同月比18.4％増、前月比8.0％減）となり、前年同月から大幅に増加した（図9）。
輸入先は、米国、ブラジルおよび南アフリカで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
米国 11万2287トン
（前年同月比21.0％減、前月比12.1％減）
ブラジル 9万1388トン
（同8.7倍、同2.7％減）
南アフリカ 6000トン
（同75.5％減、同20.0％増）
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、4万9995円（前年同月比30.3%高、前月比3.2%安）と、前年同月を大幅に上回った。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 5万492円
（前年同月比29.9％高、前月比4.3％安）
ブラジル 4万9590円
（同47.8％高、同1.4％安）
南アフリカ 4万6852円
（同24.7％高、同4.1％安）
1月の輸入量は前年同月から大幅に増加
財務省「貿易統計」によると、2023年1月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、20万9675トン（前年同月比18.4％増、前月比8.0％減）となり、前年同月から大幅に増加した（図9）。
輸入先は、米国、ブラジルおよび南アフリカで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
米国 11万2287トン
（前年同月比21.0％減、前月比12.1％減）
ブラジル 9万1388トン
（同8.7倍、同2.7％減）
南アフリカ 6000トン
（同75.5％減、同20.0％増）
2023年1月の1トン当たりの輸入価格は、4万9995円（前年同月比30.3%高、前月比3.2%安）と、前年同月を大幅に上回った。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 5万492円
（前年同月比29.9％高、前月比4.3％安）
ブラジル 4万9590円
（同47.8％高、同1.4％安）
南アフリカ 4万6852円
（同24.7％高、同4.1％安）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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