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でん粉の国内需給
最終更新日：2023年6月9日
でん粉の国内需給
2023年6月
調査情報部
1．需給見通し
農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」（昭和40年法律第109号）により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、半期ごとにでん粉の需給見通しを公表している。2月に公表したでん粉の需給見通しの概要は、次の通り（詳細は2023年3月号参照）。
2．輸入動向
【タピオカでん粉の輸入動向】
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のタピオカでん粉の輸入量は、7221トン（前年同月比17.0％減、前月比32.3％減）と、前年同月から大幅に減少した（図1）。
輸入先はタイ、ベトナム、台湾およびブラジルで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
タイ 6822トン
（前年同月比21.4％減、前月比34.4％減）
ベトナム 392トン
（同28.0倍、同50.9％増）
台湾 6トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
ブラジル 2トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のタピオカでん粉の輸入量は、7221トン（前年同月比17.0％減、前月比32.3％減）と、前年同月から大幅に減少した（図1）。
輸入先はタイ、ベトナム、台湾およびブラジルで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
タイ 6822トン
（前年同月比21.4％減、前月比34.4％減）
ベトナム 392トン
（同28.0倍、同50.9％増）
台湾 6トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
ブラジル 2トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
2023年3月の1トン当たりの輸入価格は、6万7808円（前年同月比9.3％高、前月比5.7％高）と、前年同月をかなりの程度上回った（図2）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 6万7380円
（前年同月比8.9％高、前月比5.1％高）
ベトナム 6万9986円
（同60.8％安、同5.4％高）
台湾 31万870円
（前年同月および前月輸入実績なし）
ブラジル 51万6129円
（前年同月および前月輸入実績なし）
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
タイ 6万7380円
（前年同月比8.9％高、前月比5.1％高）
ベトナム 6万9986円
（同60.8％安、同5.4％高）
台湾 31万870円
（前年同月および前月輸入実績なし）
ブラジル 51万6129円
（前年同月および前月輸入実績なし）
【サゴでん粉の輸入動向】
3月の輸入量は前年同月からかなり大きく減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のサゴでん粉の輸入量は、1125トン（前年同月比13.7％減、前月比12.8％増）と、前年同月からかなり大きく減少した（図3）。
輸入先はマレーシアおよびインドネシアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 927トン
（前年同月比17.5％減、前月比13.5％増）
インドネシア 198トン
（同10.0％増、同10.0％増）
3月の輸入量は前年同月からかなり大きく減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のサゴでん粉の輸入量は、1125トン（前年同月比13.7％減、前月比12.8％増）と、前年同月からかなり大きく減少した（図3）。
輸入先はマレーシアおよびインドネシアで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
マレーシア 927トン
（前年同月比17.5％減、前月比13.5％増）
インドネシア 198トン
（同10.0％増、同10.0％増）
2023年3月の1トン当たりの輸入価格は、11万69円（前年同月比71.6％高、前月比3.3％高）と、前年同月を大幅に上回った（図4）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 11万1563円
（前年同月比73.2％高、前月比3.8％高）
インドネシア 10万3076円
（同65.1％高、同1.1％高）
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
マレーシア 11万1563円
（前年同月比73.2％高、前月比3.8％高）
インドネシア 10万3076円
（同65.1％高、同1.1％高）
【ばれいしょでん粉の輸入動向】
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のばれいしょでん粉の輸入量は225トン（前年同月比37.4％減、前月比73.5％減）と、前年同月から大幅に減少した（図5）。
輸入先はオランダ、デンマーク、台湾およびドイツで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
オランダ 120トン
（前年同月比33.3％減、前月比2.0倍）
デンマーク 100トン
（同44.4％減、同64.7％減）
台湾 4トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
ドイツ 1トン
（前年同月輸入実績なし、前月比99.8％減）
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のばれいしょでん粉の輸入量は225トン（前年同月比37.4％減、前月比73.5％減）と、前年同月から大幅に減少した（図5）。
輸入先はオランダ、デンマーク、台湾およびドイツで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
オランダ 120トン
（前年同月比33.3％減、前月比2.0倍）
デンマーク 100トン
（同44.4％減、同64.7％減）
台湾 4トン
（前年同月および前月輸入実績なし）
ドイツ 1トン
（前年同月輸入実績なし、前月比99.8％減）
2023年3月の1トン当たりの輸入価格は、13万9122円（前年同月比48.8％高、前月比7.2％高）と、前年同月を大幅に上回った（図6）。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
オランダ 12万9500円
（前年同月比36.5％高、同2.4％高）
デンマーク 13万6070円
（同47.8％高、同0.1％高）
台湾 35万6667円
（前年同月および前月輸入実績なし）
ドイツ 59万4167円
（前年同月輸入実績なし、前月比4.7倍）
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
オランダ 12万9500円
（前年同月比36.5％高、同2.4％高）
デンマーク 13万6070円
（同47.8％高、同0.1％高）
台湾 35万6667円
（前年同月および前月輸入実績なし）
ドイツ 59万4167円
（前年同月輸入実績なし、前月比4.7倍）
【でん粉誘導体の輸入動向】
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のでん粉誘導体の輸入量は、2万9705トン（前年同月比20.7％減、前月比5.0％増）と、前年同月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先は15カ国・地域で、最大の輸入先はタイであった。主要輸入先からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、中国となっている（表3）。
2023年3月の1トン当たりの輸入価格は、13万7659円（前年同月比26.8％高、前月比8.6％高）と、前年同月を大幅に上回った。
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のでん粉誘導体の輸入量は、2万9705トン（前年同月比20.7％減、前月比5.0％増）と、前年同月から大幅に減少した（図7）。
でん粉誘導体の輸入先は15カ国・地域で、最大の輸入先はタイであった。主要輸入先からの輸入量は次の通りで、タイが輸入量の約7割を占めており、次いでベトナム、中国となっている（表3）。
2023年3月の1トン当たりの輸入価格は、13万7659円（前年同月比26.8％高、前月比8.6％高）と、前年同月を大幅に上回った。
【デキストリンの輸入動向】
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のデキストリンの輸入量は、743トン（前年同月比67.0％減、前月比30.7％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先は10カ国・地域で、輸入量は上位輸入先の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先からの輸入量は次の通りで、タイ、米国およびドイツで輸入量の約7割を占めている（表4）。
2023年3月の1トン当たりの輸入価格は、22万1260円（前年同月比2.0倍、前月比77.3％高）と、前年同月を大幅に上回った。
3月の輸入量は前年同月から大幅に減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のデキストリンの輸入量は、743トン（前年同月比67.0％減、前月比30.7％減）と、前年同月から大幅に減少した（図8）。
デキストリンの輸入先は10カ国・地域で、輸入量は上位輸入先の数量および各国のシェアも含め、月ごとの変動が大きい。
上位輸入先からの輸入量は次の通りで、タイ、米国およびドイツで輸入量の約7割を占めている（表4）。
2023年3月の1トン当たりの輸入価格は、22万1260円（前年同月比2.0倍、前月比77.3％高）と、前年同月を大幅に上回った。
【コーンスターチ用トウモロコシの輸入動向】
3月の輸入量は前年同月からやや減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、33万2798トン（前年同月比5.4％減、前月比76.4％増）となり、前年同月からやや減少した（図9）。
輸入先は、米国、ブラジルおよび南アフリカで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
米国 25万9658トン
（前年同月比23.4％減、前月比2.2倍）
ブラジル 6万4382トン
（同4.9倍、同1.4％増）
南アフリカ 8758トン
（前年同月輸入実績なし、同75.2％増）
3月の輸入量は前年同月からやや減少
財務省「貿易統計」によると、2023年3月のコーンスターチ用トウモロコシの輸入量は、33万2798トン（前年同月比5.4％減、前月比76.4％増）となり、前年同月からやや減少した（図9）。
輸入先は、米国、ブラジルおよび南アフリカで、国・地域別の輸入量は次の通りであった。
米国 25万9658トン
（前年同月比23.4％減、前月比2.2倍）
ブラジル 6万4382トン
（同4.9倍、同1.4％増）
南アフリカ 8758トン
（前年同月輸入実績なし、同75.2％増）
2023年3月の1トン当たりの輸入価格は、5万1241円（前年同月比22.6%高、前月比4.0%高）と、前年同月を大幅に上回った。
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 5万2429円
（前年同月比25.0％高、前月比3.0％高）
ブラジル 4万6808円
（同22.3％高、同0.7％高）
南アフリカ 4万8608円
（前年同月輸入実績なし、同6.0％高）
国・地域別の1トン当たりの輸入価格は、次の通りであった。
米国 5万2429円
（前年同月比25.0％高、前月比3.0％高）
ブラジル 4万6808円
（同22.3％高、同0.7％高）
南アフリカ 4万8608円
（前年同月輸入実績なし、同6.0％高）
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農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-9272
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