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野菜情報 2023年5月号 目次
最終更新日：2023年4月25日
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■話題■
◆サラダファーストを実証〜野菜をサラダで食べることの魅力〜
キユーピー株式会社 研究開発本部 技術ソリューション研究所
評価・解析研究部 部長 松岡 亮輔
■需給動向■
◆東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向（令和5年3月）
野菜振興部・調査情報部
◆野菜の輸入動向（令和5年2月）
野菜振興部
■今月の野菜■
◆需給動向：アスパラガス
調査情報部
◆産地紹介：山形県 JAおいしいもがみ
〜高品質アスパラガス産地を目指して〜
もがみ中央農業協同組合 東部営農センター 営農指導課 営農指導課長補佐 坂井 義宏
■調査・報告■
◆愛媛県におけるさといも生産・販売体制の強化
―広域選果場を核とした販売体制整備と栽培技術支援の両輪による産地活性化―
千葉大学大学院園芸学研究院 教授 櫻井 清一
■海外情報■
◆中国産野菜の生産と消費および輸出の動向（第12回：いんげん豆）
調査情報部
■機構から■
◆国産やさいマッチングサイト”ベジマチ” 会員募集中!
野菜振興部
◎バックナンバーはこちら
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◆サラダファーストを実証〜野菜をサラダで食べることの魅力〜
キユーピー株式会社 研究開発本部 技術ソリューション研究所
評価・解析研究部 部長 松岡 亮輔
■需給動向■
野菜振興部・調査情報部
◆野菜の輸入動向（令和5年2月）
野菜振興部
■今月の野菜■
◆需給動向：アスパラガス
調査情報部
◆産地紹介：山形県 JAおいしいもがみ
〜高品質アスパラガス産地を目指して〜
もがみ中央農業協同組合 東部営農センター 営農指導課 営農指導課長補佐 坂井 義宏
■調査・報告■
◆愛媛県におけるさといも生産・販売体制の強化
―広域選果場を核とした販売体制整備と栽培技術支援の両輪による産地活性化―
千葉大学大学院園芸学研究院 教授 櫻井 清一
■海外情報■
◆中国産野菜の生産と消費および輸出の動向（第12回：いんげん豆）
調査情報部
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◆国産やさいマッチングサイト”ベジマチ” 会員募集中!
野菜振興部
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このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 （担当：企画情報グループ）
Tel:03-3583-8485
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