野菜情報　2019年5月号　目次

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■話題■　
◆野菜の自動収穫ロボットの可能性と開発事例
〜自動運転技術の農業への応用〜
　立命館大学　理工学部　  教授　深尾　隆則　

■需給動向■
◆東京都・大阪市中央卸売市場の需給動向（平成31年3月）
　野菜振興部　調査情報部
◆野菜の輸入動向（平成31年2月）
　野菜振興部

■今月の野菜■
◆需給動向：らっきょう
　調査情報部
◆産地紹介：福井県　三里浜特産農協
〜全国で唯一、「三年子らっきょう」を生産〜
  三里浜特産農業協同組合　　
  生産販売部長　横山　晴夫

■調査・報告■
◆野菜作導入で経営多角化を進める富山県の大規模水田作経営
  名古屋大学大学院　生命農学研究科
  教授　徳田　博美
◆フードバンク活動の拡大と生鮮食品・野菜の取り扱いの現状
  千葉大学大学院　園芸学研究科
  教授　櫻井　清一
◆第31回 国産野菜の契約取引マッチング・フェアの概要
  野菜振興部　契約取引推進課

■海外情報■
◆主要国の野菜の生産動向等
　1　中国（ブロッコリー）
　2　米国（ブロッコリー、レタス、セルリー（セロリ））
　調査情報部

■農林水産省から■
◆「ジャガイモによる食中毒を予防するためにできること」の動画公開について
 農林水産省　消費・安全局食品安全政策課

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