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畜産の情報

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最終更新日:2016年6月24日

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2016年7月号

■話題■
 ◆平成27年度養豚農業実態調査の結果から
   〜今後の経営動向を中心に〜 PDFファイル
  一般社団法人日本養豚協会 参与 山梨 育男

■需給動向
 国内
 ◆牛肉 交雑種生産量、黒毛交配率の上昇により13カ月ぶりの増加

 ◆豚肉 4月の豚肉冷凍品輸入量、前年同月を6カ月ぶりに下回る

 ◆鶏肉 平成27年の肉用若鶏、処理羽数・重量ともに4年連続で増加

 ◆牛乳・乳製品 バター6000トンおよび脱脂粉乳2000トンなどを追加輸入

 ◆鶏卵 5月の鶏卵卸売価格、5カ月ぶりに前月を下回る
 
 海外
 ◆主要畜産国の需給PDFファイル
 ◆牛肉
    (米国)肉牛飼養頭数の増加により牛肉生産量が増加
    (豪州)牛肉生産量、輸出量ともに減少傾向止まらず

 ◆豚肉
    (米国)豚肉輸出量は、堅調に推移
    (EU)生産量は前年並み、豚価は依然として低迷続く
    
 ◆鶏肉
    (ブラジル)鶏肉輸出は好調も、高まる減産懸念
    (中国)疾病対応により大きく影響を受ける中国の養鶏産業

 ◆牛乳・乳製品
    (米国)チーズ在庫量は、1984年3月以来の高水準を記録
    (EU)乳価は6年半ぶりに27ユーロ台まで下落
    (豪州)乾燥気候の影響により生乳生産は減少続く
    (NZ)生乳生産量は減少、国際価格も低迷続く見通し
    (中国)全粉乳を中心に好調なスタートを切った乳製品輸入
    
 ◆飼料穀物
    (世界)2015 / 16年度のトウモロコシ生産量は2カ月連続で下方修正
    (米国)2016 / 17年度の米国のトウモロコシ期末在庫は記録的な高水準

■調査・報告
 ◆新しい国産濃厚飼料原料イアコーンの開発と期待される展開方向PDFファイル
   明治飼糧株式会社 研究開発部 顧問 寺田 文典

 ◆身体によい脂肪酸とは;トランス脂肪酸とω(オメガ)脂肪酸の役割 PDFファイル
    NPO法人「食と健康プロジェクト」 理事長 高田 明和 ほか  

 ◆新規繁殖農家の経営安定化に向けて
  〜平成27年度新規参入円滑化等対策事業現地調査結果から〜PDFファイル
   畜産経営対策部 交付業務課 石井 清栄、田崎 剛毅

■海外情報
 
メキシコの豚肉産業の現状と課題PDFファイル
   調査情報部 渡邊 陽介、横田 徹

  ◆ブラジルの穀物生産動向
   〜堅調な生産と加速化が待たれる輸送インフラ整備〜 PDFファイル
   調査情報部 米元 健太、横田 徹

■農林水産省から
 ◆家畜の伝染病を防ぐために
  〜農場での飼養衛生管理を徹底しましょう!〜
   農林水産省 消費・安全局 動物衛生課 家畜防疫対策室
■機構から
 ◆酪農・肉用牛経営における多様な担い手の就農促進に向けた取り組み
   畜産経営対策部/畜産振興部

 

 

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246



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