砂糖類・でん粉情報バックナンバー［2025年］

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　

掲載号	タイトル	執筆者
1月号	◇渋沢栄一と製糖業 〜日本の製糖業の変遷〜	DM三井製糖株式会社 代表取締役副社長執行役員　佐藤　裕
	◇砂糖の国際需給	調査情報部
	◇砂糖類の国内需給	調査情報部
	◆でん粉の国際需給	調査情報部
	◆でん粉の国内需給	調査情報部
	◆調理学から見るでん粉の利用と必要性	愛国学園短期大学　学長　平尾　和子
	◇令和6年度加糖調製品等の用途別消費動向に関する調査結果	特産調整部
	◆世界のでん粉需給動向（2023年）	調査情報部
	◆でん粉の価格調整業務実績について（令和5でん粉年度）	特産調整部、特産業務部
2月号	特集：製造工場の課題解決に向けた取り組み
	◇◆国内産糖・でん粉工場の現状と課題	農林水産省農産局地域作物課 いも・でん粉係　片山　将輝 国内産糖係　善林　飛翔
	◇操業期間の違いを生かして、働き手の確保へ〜北海道と沖縄県の製糖工場における人材相互交流の取り組み〜	日本甜菜製糖株式会社　美幌製糖所 次長　佐藤　晴彦
	◇製糖工場で働く外国人労働力：彼らの横顔、受け入れ、送り出し研修	東京農工大学　大学院農学研究院 教授　新井　祥穂 島根大学　学術研究院　農生命科学系 助教　ロサリア　ナタリア　セレキー
	◆士幌町でん粉工場の運営効率化と物流対策〜でん粉の安定的な生産・流通に向けて〜	札幌事務所　加瀬　美郷
	◇製糖工場から地域環境への配慮に最善を尽くす〜新光糖業株式会社におけるゼロ・エミッションの取り組み〜	鹿児島事務所　原田　祥太
	◇砂糖の国際需給	調査情報部
	◇砂糖類の国内需給	調査情報部
	◆でん粉の国際需給	調査情報部
	◆でん粉の国内需給	調査情報部
3月号	◇サトウキビを原料としたラム酒の製造〜サトウキビを通じた地域おこし〜	大東製糖株式会社　広報課　櫻中　智之
	◇砂糖の国際需給	調査情報部
	◇砂糖類の国内需給	調査情報部
	◆でん粉の国際需給	調査情報部
	◆でん粉の国内需給	調査情報部
	◇緑肥で土づくり、減肥、サトウキビ増収を実現！〜沖縄県における試験結果を基に〜	沖縄農業技術開発株式会社 技術開発部長　宮丸　直子
	◆低温糊化性でん粉原料用かんしょ新品種「こなみらい」〜「こなみずき」よりサツマイモ基腐病に強く、多収〜	国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構　九州沖縄農業研究センター　カンショ・サトウキビ育種グループ 研究員　川田　ゆかり
	◇第33回国際砂糖機関（ISO）セミナー〜砂糖とエネルギーの持続可能な解決策〜	調査情報部　岡田　真希奈、横田　徹
	◇◆令和7年産サトウキビ・でん粉原料用かんしょに係る生産者交付金単価について	特産業務部　特産原料課
	◇◆令和6年度「砂糖類・でん粉情報」に関するアンケート調査結果の概要	調査情報部
	◇◆令和7年度砂糖類及びでん粉関係学術研究委託調査の公募について	調査情報部