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英国政府BSE調査報告
最終更新日：2008年12月2日
第1巻 調査結果と結論
第2巻 科学
第14巻 人及び家畜衛生に関する責務
- 目次
- 1 序章
- 2 症状を示す家畜の確認及び管理
- 3 屠畜場における食肉衛生
序章〜3章（3.80「ヒト消費用として不適格な肉の処理」まで）
3章（3.81「屠畜場における食肉及び家畜委員会（MLC)の役割」以降3章末まで）
- 4 屠畜場経過後の赤肉衛生
- 5 人消費用不適格肉の処理
- 6 家畜飼料
- 7 人及び動物用医薬品及び化粧品
- 8 公害規制及び廃棄物処理
- 9 労働衛生：職場等における保健安全法（1974）
