消費者コーナー（野菜）
最終更新日：2012年5月14日
野菜の種類、伝来、特性などについて知りたい。
野菜の選び方、保存方法などについて知りたい。
野菜に含まれる栄養について知りたい。
野菜の産地の状況について知りたい。
野菜の育て方について知りたい。
野菜の統計について知りたい。
野菜のレシピを入手したい。
※野菜の専門用語はこちらをご覧ください。
野菜の種類、伝来、特性などについて知りたい。
野菜の選び方、保存方法などについて知りたい。
野菜に含まれる栄養について知りたい。
野菜の産地の状況について知りたい。
野菜の育て方について知りたい。
- 野菜作りで発見（正・続）
ミニトマト、キュウリなどの育て方を説明しています。 - 育ててみよう！おいしい野菜
野菜の育て方や分類について動画で説明しています。
野菜の統計について知りたい。
- 統計資料
生産、輸入、価格等の統計を御覧いただけます。ページ右側の「統計資料」からご希望のページをクリックしてください。 - 野菜の情報コーナー（ベジ探）
統計データベースのほか、制度、気象情報も御覧いただけます。
野菜のレシピを入手したい。
- キッチンノート
手間をかけずにスピーディにできる、野菜たっぷりのレシピ集
- やさいのひみつ
やさいが成長していく中での種、葉、根などの役割、やさいの栄養など、幅広い情報を分かりやすく説明しています。 - 野菜作りで発見（正・続）！
野菜作りで発見（正・続） ミニトマト、キュウリなどの育て方を説明しています。 - 育ててみよう！おいしい野菜
野菜の育て方や分類について動画で説明しています。
- 野菜ブック
野菜の種類（地域伝統野菜を含む。）、生産から豆知識、栄養情報に至るまで幅広く掲載しています。食育用に作成しましたが、野菜に興味のある方、全般に広くご活用いただけると存じます。 - 野菜図鑑
文字通り、野菜に関する様々な情報をビジュアルに説明したものです。 - 今月の野菜
野菜の選び方、保存方法のほか、産地ごとの出荷時期、おいしい食べ方についても紹介しています（当機構の情報誌「野菜情報」から）。
※「今月の野菜」をクリックしてページが表示されたら、ご希望の野菜名の右側にある年月をプルダウンしていただき、最新の年月（同じものが二つ並ぶので下の方）をクリックしてください。 - 四季の野菜
旬の野菜の主な産地、選び方、保存方法などを紹介しています。（※統計情報がやや古い。） - 野菜の栄養
主要な野菜に含まれる栄養素、それらが多く含まれる野菜のランキングを御覧いただけます。 - 産地紹介
日本各地で頑張っている野菜の産地を紹介しています。（当機構の情報誌「野菜情報」から） - 野菜作りで発見（正・続）
ミニトマト、キュウリなどの育て方を説明しています。 - 育ててみよう！おいしい野菜
野菜の育て方や分類について動画で説明しています。 - 統計資料
生産、輸入、価格等の統計を御覧いただけます。ページ右側の「統計資料」からご希望のページをクリックしてください。 - 野菜の情報コーナー（ベジ探）
統計データベースのほか、制度、気象情報も御覧いただけます。 - やさいのひみつ
やさいが成長していく中での種、葉、根などの役割、やさいの栄養など、幅広い情報を分かりやすく説明しています。 - 野菜のいろいろ
新顔野菜や伝統野菜など、珍しい野菜を紹介したものです。（当機構の情報誌「野菜情報」から）
バランスの良い食生活に必要な野菜
当機構では、消費者向けのイベント等でご活用いただけるパネルの貸し出しを行っております。パネルの中身については、こちらから御覧いただけます。ご要望等がございましたら、担当までお問い合わせください。
（広報消費者課： 電話03-3583-8196）
（広報消費者課： 電話03-3583-8196）
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 企画調整部 （担当：広報消費者課）
Tel:03-3583-8196
農畜産業振興機構 企画調整部 （担当：広報消費者課）
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