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黒豆もっちぃの雪化粧

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最終更新日:2013年1月8日

材料(3人分)

◇調理時間:約15分  ◇カロリー(1人分)235kcal

集合

餅 ・・・4切れ(200g)
水 ・・・大さじ2
砂糖 ・・・小さじ2
クリームチーズ ・・・ 40g
煮た黒豆(市販品)・・・ 8粒
白すりごま、砂糖 ・・・各適宜

作り方

(1)餅は1cm幅にスライスをして耐熱皿に並べ、水をふりかけラップをふんわりとかけて電子レンジで加熱する。(500Wで約3分)

※電子レンジは機種によって加熱に必要な時間が異なります。
目安にしてください。

水をかける

ラップ

(2)やわらかくなった餅に砂糖を加えて、こねるように混ぜる。

(熱いので木べらなどで)
※加熱直後は熱くなっています。ご注意ください。

混ぜる

(3)8つに分け、クリームチーズと黒豆を包む。
(手に水をつけながらすると楽に出来ます。)

包む

(4)白すりごまに砂糖を加えて混ぜたものをかける。

完成

このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 企画調整部 (担当:広報消費者課)
Tel:03-3583-8196



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