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畜産の情報

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最終更新日:2019年11月25日

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2019年12月号

■話題
畜産分野におけるスマート農業技術活用推進PDF

ファイル
農林水産省 生産局 畜産部 畜産振興課 畜産技術室長 犬塚 明伸  



■需給動向
国内
◆牛肉 元年9月の牛肉生産量、前年同月比2.7%増

◆豚肉 元年9月の豚肉生産量、前年同月比1.7%増
  
◆鶏肉 元年9月の鶏肉生産量、前年同月比3.8%増

令和元年度上半期の食肉需給について
  
◆牛乳・乳製品 令和元年度上半期の生乳生産量、0.4%増

◆鶏卵 元年10月の鶏卵相場、5カ月ぶりに前年同月を上回る

海外
主要畜産国の需給PDFファイル

◆牛肉
(米国)牛肉輸出量、8カ月連続して前年割れも高水準
(EU)牛肉生産量が減少する中、輸出量は増加
(豪州)牛肉輸出・生体牛輸出ともに増加
(NZ)2019/20年度の牛肉輸出、増加見込み

◆豚肉
(米国)大幅な輸出増が見込まれる中、飼養頭数は過去最高を更新
(メキシコ)需給全体の拡大が続く
(中国)豚肉生産量が減少し、輸入量が大幅に増加

◆牛乳・乳製品
(EU)主要乳製品の2019年1月から8月の輸出は、全粉乳を除き増加
(NZ)脱脂粉乳国際価格、2015年3月以来の高水準

◆飼料穀物
(世界)2019/20年度の世界のトウモロコシ生産量、前年比1.7%減へ下方修正
(米国)2019/20年度の米国のトウモロコシ生産量、収穫面積の減少により下方修正

■調査・報告■
イネSGS(ソフトグレインサイレージ)の
給与水準が黒毛和種繁殖雌牛の生産性に及ぼす影響について
PDFファイル
宮崎県畜産試験場 家畜バイテク部 部長 須ア 哲也、技師 松尾 麻未

国産ナチュラルチーズの現状と国産チーズ工房などの動向PDFファイル
調査情報部 北村 徹弥

■海外情報
中国牛肉産業発展の現状分析PDFファイ

ル
中国農業大学経済管理学院 王琼、劉玉梅

中国の飼料需給をめぐる内外の情勢と今後の見通しPDFファイ

ル
調査情報部 寺西 梨衣、露木 麻衣


■農林水産省から
CSF(豚コレラ)終息に向けた今後の対策についてPDFファイ

ル
農林水産省 消費・安全局 動物衛生課

飼料添加物「テトラサイクリン系物質」の指定取消しについてPDFファイ

ル
農林水産省  消費・安全局 畜水産安全管理課

「ツマジロクサヨトウ」に注意PDFファイル
農林水産省 生産局 畜産部 飼料課
このページに掲載されている情報の発信元
農畜産業振興機構 調査情報部 (担当:企画情報グループ)
Tel:03-3583-4398  Fax:03-3584-1246